连锁店的营运体制规范

　　图15.3.7

　　(一)总公司的营运体制——经营策略

　　是针对连锁体系的经营策略,通过内外因素相互组合运用。

　　(1)外在因素可包括顾客策略(顾客层的掌握,市场分隔化的展开,固定顾客层的培养,消费需求的探讨)及竞争状况(市场情报的充分把握、同行业的深入分析、市场机会点的掌握、市场问题点的突破等项)。

　　(2)内在因素可包括行销策略(商品战略、价格战略、销售渠道战略)及管理制度(人事、财务、行政、营业)。

　　1.连锁发展计划

　　首先要确立型态的选择及短、中、长期计划的拟定,连锁化经营有示范店的必要性,借以了解市场需求状况,发现其优点与缺点,诸如商店的店面设计、装潢设施、卖场气氛、商品计划及服务结构、顾客交易情形、作业程序、帐务处理方法及存货控制方式、人员的训练内容及现场操作要领,突发状况的处理等。

　　唯有通过示范店的实验,才能正确拟订政策。

　　2.综合形象的运用

　　(1)CI的形象塑造

　　具体的实施CI体制,必须深入到顾客形象的建立,广告媒体的运用,从业人员的士气提升,乃至关系企业的形象强化。

　　(2)CI提高的要领

　　必须针对商品层面、店铺表现层面、卖场构成层面、基本服务层面、销售层面、推广层面、顾客层面等诸多角度,借以塑造商店形象。

　　连锁经营必须具备的要素

　　①统一的招牌。

　　·统一的广告。

　　·统一的采购。

　　·统一的教育。

　　②统一的装潢。

　　·统一的制造。

　　·统一的价格。

　　③统一的品质。

　　2、管理制度的展开

　　有关信息包括以下:

　　·财务管理。

　　·存量管理。

　　·季节库存管理。

　　·采购管理。

　　·销售记录。

　　·营业分析。

　　·帐务管理。

　　·顾客管理。

　　·历史资料管理。

　　·作业系统表。

　　3、其他有关信息。

　　(二)连锁发展条件的确立

　　1.健全的总部执行事项

　　·开店指导、设备购买协助、人员协助。

　　·经营管理技术的训练及指导。

　　·联合推广宣传的策划。

　　·商品运输配送中心。

　　·资金融通的协助。

　　·企业形象、知名度的提供与促进。

　　·专业销售上的辅导及协助。

　　·存货的调度。

　　·商图限制的合理掌握。

　　2.人力的教育与培养体系

　　教育训练的对象可以包括本部自身及加盟店、顾客三方面，其体系如下：